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POKHARA
Les grillades tandoori
Plats légumes
Plats tibétains
Poulet
Boeuf
Agneau
Canard
Biryani
Fruits de mer
Menu enfants
Pain indien
Salades spéciales
Entrées tibétaines
Entrées
Suppléments
Desserts
Boissons
Les grillades tandoori
Toutes nos grillades sont accompagnées d'une sauce curry à part.
Spécial mixed grill
Sélection de diverses recettes grillées au four tandoori.
€ 28,90
Seafood mixed grill
Assortiment de diverses recettes tandoori aux fruits de mer (poisson, scampis, gambas, calamars).
€ 29,95
Murgh hariyali kebab
Morceaux de poulet marinés dans une sauce à la menthe fraîche et coriandre, avec diverses épices.
€ 22,50
Murgh begani kebab
Morceaux de poulet marinés avec une sauce douce aux noix de cajou.
€ 22,50
Chicken tikka
Morceaux de poulet marinés avec diverses épices.
€ 22,00
Chicken tandoori
Cuisses de poulet marinées et grillées avec diverses épices.
€ 21,50
Lamb chops
Couronne d'agneau marinée et grillée avec diverses épices.
€ 29,20
Lamb tikka
Morceaux d'agneau doux marinés et grillés avec diverses épices.
€ 24,90
Fish tikka
Morceaux de poissons marinés et grillés avec diverses épices.
€ 26,10
Prawns tandoori
Scampis marinés et grillés avec diverses épices.
€ 26,95
King prawns tandoori
Gambas marinées aux épices spéciales puis grillées au tandoori et servies avec sauce forte, ail et gingembre.
€ 27,50
Paneer tikka
Morceaux de fromage indien marinés et préparés avec poivrons et oignons et grillés au four tandoori.
€ 21,10
Vegetables sizzling
Légumes frais et fromage indien marinés aux diverses épices et ensuite grillés.
€ 21,90
Chicken tiranga
Trio de poulet mariné façon - chef tandoori à la menthe avec pistache, noix de cajou et épices variées et grillé au four tandoori
€ 23,95
Beef tikka
Brochettes de filet de boeuf marinées à diverses épices puis grillées au four tandoori..
€ 25,95
Plats légumes
Mixed vegetable curry
Brocoli frais, chou fleur, petits pois, champignons et fromage frais avec sauce au curry.
€ 19,10
Mushroom kadai (peu épicé)
Champignons frais préparés avec épinards, tomates, oignons et ail dans une sauce légèrement épicée.
€ 19,50
Malai kofta
Boulettes des légumes frits et cuites dans une sauce aux noix de cajou.
€ 19,50
Sabnam kerau
Champignons, petits pois et cubes de fromage au curry.
€ 18,95
Paneer korma
Cubes de fromage faits maison frits avec un écrous de noix de cajou dans une sauce crémeuse.
€ 19,10
Makai saag-
Épinards frais et maïs cuits à la sauce aigre-douce.
€ 17,95
Paneer saag
Fromage frais aux épinards hachés.
€ 18,90
Navaratan korma
Brocoli frais, chou fleur, champignons et fromage frais avec sauce aux noix de cajou et crème massala.
€ 19,50
Aloo chana (peu épicé)
Pommes de terre cuites dans une sauce légèrement épicée avec pois chiches, gingembre et ail.
€ 18,25
Dal tadka
Plat traditionnel de lentilles cuites dans une sauce massala légèrement épicée avec oignons, tomates, ail et gingembre.
€ 17,80
Aloo gobi masala
Pommes de terre et chou fleur frits, cuisinés dans une sauce massala avec coriandre, tomates, gingembre et ail.
€ 19,50
Dal makhani
Plat traditionnel de lentilles cuites dans une sauce massala épaisse au beurre.
€ 18,50
Bombay potatoes
Pommes de terre rôties avec oignons, gingembre, ail, tomates fraîches panées avec graines kalonji dans une sauce massala.
€ 17,80
Paneer makhani
Cubes de fromage frais népalais mijotés dans une crème massala au beurre.
€ 19,50
Aloo saag
Pommes de terre cuites dans une sauce massala avec coriandre, épinards frais et tomates.
€ 16,95
Baigan bhurta (peu épicé)
Aubergines grillées et cuites dans une sauce légèrement épicée.
€ 18,70
Paneer kadhai (peu épicé)
Cubes de fromage 'faits maison' préparés avec épinards, tomates, oignons, champignons et ail dans une sauce légèrement épicée.
€ 18,95
Paneer jalfrezi (peu épicé)
Cubes de fromage sautés avec oignons, poivrons dans une sauce massala.
€ 19,50
Aloo baigan
Pommes de terre et aubergines sautées avec ail, gingembre, tomates et diverses épices.
€ 18,20
Paneer tikka masala (peu épicé)
Cubes de fromage grillés au four tandoori avec poivrons dans une sauce tomate massala.
€ 21,50
Paneer vindaloo (très épicé)
Fromage frais dans une sauce très épicée, avec pommes de terre et jus de citron.
€ 18,95
Bhindi masala
Gombo cuit avec tomates, ail, gingembre et herbes.
€ 18,95
Plats tibétains
Tibetan cheese chicken
Morceaux de poulet cuits dans une sauce fromagère tibétaine à la façon du chef.
€ 22,50
Chilly chicken (peu épicé)
Morceaux de poulet sautés avec piment vert, poivrons et épices.
€ 22,95
Mixed meat
Morceaux de poulet, de boeuf et d'agneau cuits dans une sauce fromagère tibétaine à la façon du chef.
€ 24,50
Chilly jhinga (peu épicé)
campis sautés avec des piments verts et des épices dans une sauce aigre-douce.
€ 25,10
Tibetan luksha (lamb)
Tranche d'agneau cuits avec légumes frais et fromage tibétain à la façon du chef.
€ 23,50
Tibetan fish
Filet de poisson blanc grillé à la poêle et servi avec sauce à l'ail et légumes.
€ 22,90
Tibetan pawa
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et légumes.
€ 24,50
Tibetan cheese vegetable
Pommes de terre, haricots, courgettes, choux-fleur, carotte dans une sauce fromagère tibétaine à la façon du chef.
€ 22,40
Poulet
Chicken curry
Morceaux de poulet grillés, cuits dans une sauce avec tomates, oignons, ail, gingembre et épices spéciales au curry.
€ 20,50
Chicken madras
Morceaux de poulet cuits dans une sauce légèrement relevée, mélange de noix de cajou et sauce tomate.
€ 20,95
Chicken dahika
Morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de yaourt.
€ 21,80
Chicken dal
Morceaux de poulet cuits avec du gingembre, ail, épinards et des lentilles.
€ 21,90
Chicken spécial
Morceaux de poulet grillés au four tandoori avec crème massala aux noix de cajou.
€ 22,80
Chicken shimali
Morceaux de poulet préparés avec crème d'amande et ail, dans une sauce légèrement épicée.
€ 21,80
Chicken jhoiya (plat du chef)
Morceaux de poulet sautés et servis dans une sauce massala avec poivrons, oignons et ail, grillés au four tandoori.
€ 24,90
Chicken bhuna
Morceaux de poulet sautés à la mode népalaise avec oignons, tomates, poivrons, gingembre et ail.
€ 21,90
Chicken korma
Morceaux de poulet cuits dans une sauce douce à base de noix de cajou et crème.
€ 21,95
Chicken nariyal
Morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de noix de coco.
€ 21,90
Chicken vindaloo (très épicé)
Morceaux de poulet cuits dans une sauce piquante avec pommes de terre et jus de citron.
€ 20,95
Chicken tikka masala (peu épicé)
Morceaux de poulet grillés au four tandoori avec poivrons et sauce tomate massala.
€ 22,90
Chicken saag
Morceaux de poulet cuits avec épinards hachés.
€ 21,60
Chicken jalfrezi (peu épicé)
Morceaux de poulet sautés avec oignons et poivrons dans une sauce massala.
€ 23,50
Chicken kadai (peu épicé)
Morceaux de poulet préparés dans une sauce avec épices douces, tomates, oignons, ail, gingembre, épinards et champignons.
€ 21,70
Chicken makhani
Morceaux de poulet grillés avec du beurre et cuits dans une sauce masala.
€ 21,60
Chicken tarkari
Morceaux de poulet sautés avec bambou frais, brocoli, champignons, petits pois et fines herbes.
€ 22,30
Chicken aamwala
Morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de pulpe de mangue.
€ 21,50
Chicken kali mirch
Morceaux de poulets cuits dans une sauce de noix de cajou avec des grains de poivrons noirs et poudre de poivre noir.
€ 22,00
Boeuf
Beef curry
Morceaux de bœuf doux cuits dans une sauce tomate avec oignons, ail, gingembre et relevée au curry.
€ 19,95
Beef madras
Morceaux de boeuf cuits dans une sauce légèrement relevée, mélange de noix de cajou et sauce tomate.
€ 20,10
Beef dahika
Morceaux de bœuf cuits dans une sauce à base de yaourt.
€ 20,80
Beef dal
Morceaux de boeuf cuits avec du gingembre, ail, épinards et des lentilles.
€ 20,50
Beef saag
Morceaux de bœuf doux cuits avec épinards hachés.
€ 20,80
Beef kadhai (peu épicé)
Morceaux de bœuf doux préparés avec champignons, poivrons, tomates, épinards, oignons, gingembre et ail dans une sauce légèrement épicée.
€ 21,90
Beef vindaloo (très épicé)
Morceaux de bœuf doux cuits dans une sauce piquante avec pommes de terre et jus de citron.
€ 21,50
Beef bhuna (peu épicé)
Morceaux de bœuf sautés à la népalaise avec oignons, poivre, tomates, gingembre et ail.
€ 21,90
Beef jhoiya (plat spécial du chef)
Morceaux de bœuf sautés au four tandoori et servis dans une sauce massala avec poivrons, oignons, ail et champignons.
€ 26,90
Beef aamwala
Morceaux de bœuf doux dans une sauce à base de pulpe de mangue.
€ 21,20
Beef korma
Morceaux de bœuf cuits dans une sauce douce à base de noix de cajou et crème.
€ 21,20
Beef tarkari
Morceaux de bœuf sautés avec bambous frais, brocoli, champignons, petits pois et fines herbes.
€ 21,30
Beef jalfrezi (peu épicé)
Morceaux de bœuf sautés avec oignons, poivrons dans une sauce massala.
€ 24,50
Beef tikka masala (peu épicé)
Morceaux de bœuf doux grillés au four tandoori avec poivrons et préparés dans une sauce tomate massala.
€ 24,95
Agneau
Lamb curry
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce de tomates, oignons, ail, gingembre et épices.
€ 21,80
Lamb madras
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce masala légèrement relevée, mélange de noix de cajou et sauce tomate.
€ 22,30
Lamb dal
Morceaux d'agneau cuits avec du gingembre, ail, épinards et des lentilles.
€ 22,95
Lamb dahika
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce à base de yaourt.
€ 22,80
Lamb spécial
Morceaux d'agneau grillés au four tandoori avec crème massala aux noix de cajou.
€ 23,80
Lamb korma
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce à base de noix de cajou et crème.
€ 22,95
Lamb nariyal
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce à base de noix de coco.
€ 22,70
Lamb vindaloo (très épicé)
Morceaux d'agneau cuits dans une sauce piquante avec pommes de terre et jus de citron.
€ 22,90
Lamb tikka masala (peu épicé)
Morceaux d'agneau doux grillés au four tandoori avec poivrons et préparé dans une sauce tomate massala.
€ 23,95
Lamb bhuna (peu épicé)
Morceaux d'agneau doux sautés à la façon népalaise avec poivrons, oignons, tomates, gingembre et ail.
€ 22,95
Lamb kadhal (peu épicé)
Morceaux d'agneau doux préparés avec poivrons, tomates, épinards, oignons, gingembre, ail et champignons dans une sauce légèrement épicée.
€ 23,30
Lamb saag
Morceaux d'agneau doux cuits avec épinards hachés.
€ 22,70
Lamb jalfrezi
Morceaux d'agneau doux sautés avec poivrons et oignons dans une sauce massala.
€ 23,95
Lamb jhoiya (plat spécial du chef) (peu épicé)
Morceaux d'agneau sautés au four tandoori et servis dans une sauce massala avec poivrons, oignons et ail.
€ 23,50
Lamb aamwala
Morceaux d'agneau doux cuit dans une sauce à base de pulpe de mangue.
€ 22,95
Lamb tarkari (peu épicé)
Morceaux d'agneau doux sautés avec bambou frais, brocoli, champignons, petits pois et épices.
€ 23,20
Canard
Spécial duck
Morceaux de canard grillés au four tandoori avec crème massala aux noix de cajou.
€ 26,80
Duck jhoiya (plat spécial du chef) (peu épicé)
Morceaux de canard doux marinés avec diverses épices et grillés dans une sauce préparée par le chef.
€ 27,50
Duck tandoori masala (peu épicé)
Morceaux de canard grillés dans une sauce masala avec des poivrons et d'oignons.
€ 26,90
Biryani
Tous les plats biryani sont servis avec une sauce yaourt (raita) et sauce curry.
Lamb biryani
Riz sauté avec morceaux d'agneau doux avec oignons, petits pois et noix.
€ 22,50
Chicken biryani
Riz sauté avec morceaux de poulet doux avec oignons, petits pois et noix.
€ 20,75
Vegetable biryani
Riz sauté avec divers légumes.
€ 20,10
Prawn biryani
Riz sauté avec scampis, oignons, petits pois et noix.
€ 23,95
Pokhara spécial mixed biryani
Riz sauté avec morceaux de poulet, d'agneau, de bœuf, scampis et légumes.
€ 25,95
Fruits de mer
Fish tandoori curry (peu épicé)
Morceaux de poissons grillés et cuits dans une sauce tomate avec oignons, ail, gingembre et épices au curry.
€ 20,40
Fish tikka vindaloo (très épicé)
Morceaux de poissons grillés au four tandoori et cuits dans une sauce piquante avec pommes de terre et jus de citron.
€ 20,95
Fish tikka masala (peu épicé)
Morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de yaourt.
€ 21,50
Prawns curry
Scampis cuits dans une sauce tomate avec oignons, ail, gingembre et épices au curry.
€ 18,95
Prawns tikka masala (peu épicé)
Scampis grillés au four tandoori préparés avec poivrons et sauce tomate massala.
€ 23,50
Prawns bhuna (peu épicé)
Scampis cuits dans une sauce épicée avec tomates, oignons, gingembre et ail.
€ 22,22
Prawns korma
Scampis cuits dans une sauce douce à base de noix de cajou et crème.
€ 21,50
Prawns nariyal
Scampis cuits dans une sauce à base de lait de coco.
€ 21,40
Prawns vindaloo (très épicé)
Scampis cuits dans une sauce piquante avec pommes de terre et jus de citron.
€ 21,90
Prawns jhoiya (plat du chef) (peu épicé)
Scampis sautés au four tandoori et servis dans une sauce aux poivrons avec champignons, oignons et ail.
€ 25,90
Prawns aamwala
Scampis cuits dans une sauce à base de pulpe de mangue.
€ 21,10
Prawns tarkari
Scampis sautés avec bambous frais, brocoli, champignons, petits pois et fines herbes.
€ 21,95
Prawns saag
Scampis cuits aux épinards hachés.
€ 20,90
Prawns dahi
Scampis cuits dans une sauce à base de yaourt.
€ 21,10
Menu enfants
Kids menu chicken
Riz et frites avec ailes de poulet et blancs de poulet grillé.
€ 11,00
Kids menu fish
Riz et frites avec filets de poisson.
€ 11,00
Kids menu prawns
Riz et frites avec de scampis grillés.
€ 11,00
Pain indien
Plain naan
Pain indien cuit au four typique tandoori.
€ 4,10
Butter naan
Pain indien au beurre cuit au four typique tandoori.
€ 4,80
Garlic naan
Pain indien à l'ail cuit au four typique tandoori.
€ 4,70
Peshwari naan
Pain indien fourré avec noix de cajou, amandes, noix de coco, pistaches, cerises et raisins cuits au four typique tandoori.
€ 5,80
Cheese kulcha
Pain indien fourré avec fromage tibétain cuit au four typique tandoori.
€ 5,95
Tandoori rôti
Pain indien cuit au four typique tandoori.
€ 3,80
Paratha
Pain indien complet feuilleté au beurre et cuit au four typique tandoori.
€ 4,80
Keema naan
Pain indien fourré avec agneau haché aromatisé et cuit au four typique tandoori.
€ 5,95
Chilli naan
Pain indien fourré avec piment vert et cuit au four typique tandoori.
€ 4,90
Chapatti
Pain indien complet fin cuit frais à la poêle.
€ 3,80
Salades spéciales
Chicken tikka salad
Salade avec du blanc de poulet grillés.
€ 19,20
Lamb tikka salad
Salade avec des morceaux d'agneau grillés.
€ 20,80
Paneer tikka salad
Salade au fromage avec des légumes grillés.
€ 18,80
Vegetable tikka salad
Salade avec différents légumes grillés.
€ 18,50
Prawns tikka salad
Salade avec des scampis grillés.
€ 22,95
Fish tikka salad
Salade avec des filets de poissons grillés.
€ 22,10
Entrées tibétaines
Cheese soup
Soupe au fromage tibétain.
€ 7,90
Momo
Soufflé cuit à la vapeur, fourré aux oignons viande hachée et fines herbes.
€ 9,90
Momo soup
Soupe de momo avec herbes.
€ 8,50
Prawn soup
Soupe de scampis sautés à l'ail et gingembre.
€ 9,90
Entrées
Dhal soup
Soupe de lentilles à la façon indienne.
€ 7,50
Vegetable soup
Soupe de légumes frais préparée à la façon népalaise.
€ 7,20
Chicken soup
Soupe au poulet avec oignons et crème fraîche.
€ 7,95
Lamb samosa
Triangles de pâte frits fourrés avec agneau haché et fines herbes.
€ 9,10
Vegetable samosa
Triangles de pâte fourrés avec légumes doux et frits.
€ 8,95
Jhinga puri
Scampis grillés au four tandoori dans une sauce masala servis dans un pain poori et frit.
€ 10,25
Vegetable pakora
Divers légumes frits et panés, à la farine de lentilles.
€ 8,10
Paneer pakora
Fromage frais frit et pané à la farine de lentilles.
€ 8,75
Paneer para
Piments verts fourrés avec du fromage, des épices et frits.
€ 8,75
Lamb keema kebab
Saucisses à la viande hachée d'agneau grillées avec épices.
€ 11,50
Jhinga fried
Scampis frits plongés dans une pâte recouverte de graines de sésame.
€ 10,25
Murgh fried
Poulet mariné et frit aux épices indiennes.
€ 8,80
Onion bhajee
Mélange d'oignons frits avec lentilles.
€ 8,30
Green chilli pakora (peu épicé)
Piments verts frits, forts, fourrés avec pommes de terre.
€ 8,90
Chicken tikka salad
Salade de poulet grillé.
€ 11,95
Pawa fried
Cuisses de grenouilles sautées à l'ail.
€ 11,50
Mixed starter (pour 2 personnes)
Assortiment d'entrées (poulets, scampis, agneaux, légumes).
€ 21,50
Mixed salad
Salade verte, carottes, concombres, oignons et tomates.
€ 9,50
Dahi raita
Yaourt aux concombres et tomates fraîches.
€ 8,10
Suppléments
Riz blanc
€ 4,50
Riz safran
€ 5,00
Sauce curry
€ 5,00
Piment
€ 0,00
Desserts
Ladhu
Gâteau aux lentilles.
€ 6,95
Burfi
Gâteau aux noix de cajou.
€ 6,95
Coco givré
Glace aux noix de coco.
€ 7,95
Gulab jamun
Boules traditionnelles faites avec la farine et frits, servies dans un sirop aromatisé.
€ 5,95
Tiramisu glacé
Glace tiramisu.
€ 6,95
Litchis
Les litchis.
€ 5,60
Kulfi mangue
Glace indienne à la mangue.
€ 6,95
Kulfi pista
Glace indienne à la pistache.
€ 6,95
Dessert mixte indien
Assiette gourmande.
€ 11,50
Glace
Une boule de vanille ou fraise ou moka ou chocolat.
€ 2,90
Glace selection
Trois boules de glace (vanille, chocolat et fraise).
€ 7,90
Sorbet
Une boule de sorbet citron ou framboise ou mangue.
€ 2,90
Sorbet selection
Trois boules de sorbet: citron, framboise et mangue.
€ 7,95
Dame blanche
€ 7,90
Colonel
3 boules de sorbet de citron avec du vodka.
€ 8,20
Boissons
Coca-Cola
€ 3,25
Fanta
€ 3,25
Sprite
€ 3,25
Ice-Tea
€ 3,95
Lassi mangue
€ 5,90
Plain lassi
Lassi nature.
€ 3,95
Salt lassi
Lassi salé.
€ 4,50
Sweet lassi
Lassi sucré.
€ 4,50
Cobra (33 cl)
€ 4,90
Cobra (66 cl)
€ 8,75
Kingfisher small
€ 4,95
Kingfisher (66 cl)
€ 8,95
King cobra (75 cl)
€ 14,95
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